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米粉機
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開鹵米線店需要一臺鮮米粉機

 

 

開鹵米線店需要一臺鮮米粉機。


鹵粉口感好,鹵汁是靈魂,鮮粉是關鍵!為什么桂林米粉出了桂林就不正宗了?因為其他地方的鹵粉沒有鮮粉,味道自然差很多!

在桂林,每家米線店用的米粉都是米粉廠凌晨生產,早上送到店里,有完整的產業鏈。一離開桂林,鹵米線店大多都是用干粉泡的,味道自然大打折扣,完全沒有桂林風味。即使鹵汁可以空運,物流運輸,但新鮮的米粉也無法保鮮,運輸到全國各地。即使是現在,也有一些保鮮粉,通過真空氮氣包裝也無法達到鮮粉那樣的原味和味蕾。

我們的米粉機提供了一種創新的鮮米粉生產方法,可在店鋪直接制作。米粉機體積小,操作簡單,成本低,能滿足桂林米粉走出桂林或品嘗桂林風味的需求。桂林鹽鹵鮮米粉的原味,是將桂林大米磨成米粉,物流運輸到世界各個角落,米粉加水,倒入鮮米粉機中即可。這是一種全新的商業模式,將原本需要大量投資的鮮米粉生產工廠,集中到一個不到兩平米的小店運營平臺,來完成小批量鮮米粉生產的需求。

好的鹵粉需要鮮面粉和鮮米粉機。
 
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